Thiết bị nhiệt là tập hợp những thiết bị sử dụng và chuyển hóa năng lượng dưới dạng nhiệt trong những quá trình sản xuất khác nhau. Thông thường hơi nước và dầu tải nhiệt sẽ là chất tích nhiệt trung gian cho quá trình trao đổi nhiệt do có nhiều ưu điểm như ẩn nhiệt lớn, mức độ phổ biến cao, chi phí thấp và có thể dẫn được trong ống để đi xa tới nhiều thiết bị sử dụng khác nhau.

Cấu tạo cơ bản của các thiết bị nói chung là gồm các bề mặt trao đổi nhiệt, bảo ôn cách nhiệt và các cơ cấu cơ khí khác. Vật liệu chế tạo thiết bị đa dạng, chủ yếu là Inox, thép, các vật liệu chống ăn mòn và bền với nhiệt.

Nguyên lý hoạt động dựa trên các quá trình ngưng tụ, hóa hơi và truyền nhiệt như dẫn nhiệt, đối lưu, bức xạ. Mỗi quá trình sẽ phù hợp cho từng kiểu thiết kế thiết bị, đảm bảo an toàn khi sử dụng, dễ vận hành, dễ bảo trì bảo dưỡng, dễ thi công lắp đặt và tối ưu chi phí đầu tư.

Do nhiều ưu điểm về hiệu quả sử dụng, chi phí đầu tư nên các thiết bị này được ứng dụng phổ biến trong cả dân dụng và công nghiệp như các nhà máy hóa chất, thực phẩm, dầu khí, dệt may, điện tử và nhiều ngành chế biến chế tạo khác.